{"product_id":"orizova-kuhnja-9786192231378","title":"Оризова кухня","description":"\u003cmain id=\"maincontent\" class=\"page-main\"\u003e\n\u003cdiv class=\"columns col2-layout\"\u003e\n\u003cdiv class=\"container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-lg-9 col-md-9 col-left-sidebar\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column main\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product info detailed\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product data items vertical-style\"\u003e\n\u003cdiv class=\"resp-tabs-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"data item content resp-tab-content\" id=\"description\" data-role=\"content\" aria-labelledby=\"tab-label-description\" role=\"tabpanel\" aria-hidden=\"false\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product attribute description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eНаричат го житото на Изтока.\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eЗа народите на Китай, Мала Азия, Индонезия той е една от основните продоволствени култури. В Япония 53% от обработваемите площи са засети с ориз, а оризовата каша е отличен заместител на хляба за почти половината от населението на земята. В Стария свят оризът е пренесен от войните на Александър Македонски (336-323 г пр. Хр.), които за първи път опитали ястия от това житно растение и разказвали за отглеждането му в Индия. В продължение на няколко столетия европейците считали ориза за Твърде скъп продукт и го употребявали единствено за лечебни цели. Едва през Средновековието земеделците от средиземноморските държави започнали да засяват об- ширни площи с растението. Скоро оризищата се превърнали в маларийни огнища и затова през XVI век в Италия се появили разпоредби, ограничаващи разполагането им до населени места. Днес по заети посевни площи оризът отстъпва само на царевицата и на пшеницата.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eОризът\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(Oryza sativa L.) е топлолюбиво растение, пониква при 12 - 14° С и изисква за развитието си достатъчно слънце и топлина. Температурата на водата, за напояването му не трябва да е по-ниска от 20 - 25°С, което се обяснява с факта, че съвременните сортове ориз произлизат от 28 диви разновидности, чиято родина са тропическите райони. Кореновата система на ориза достига 20 см дълбочина, а стъблото е високо от 80 до 100 см. Зърната, обвити с плевите, се наричат арпа. Те са сплеснати, елипсовидни и имат светложълт или розов цвят. След полиране (очистване от плодната и семенната обвивка и зародишите) те се използват за получаване на скорбяла и за консумация.\u003cbr\u003eБлагодарение на изключителните си хранителни качества оризът е предпочитан продукт и намира широко приложение в кулинарията. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cdiv id=\"recommend\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-lg-3 col-md-3 col-right-main\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sidebar sidebar-additional\"\u003e\n\u003cdiv class=\"additional-attributes-wrapper table-wrapper\"\u003e\n\u003ctable class=\"data table additional-attributes\" id=\"product-attribute-specs-table\"\u003e\n\u003ccaption class=\"table-caption\"\u003eПовече информация\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth class=\"col label\" scope=\"row\"\u003eИздателство\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"col data\" data-th=\"Издателство\"\u003eХомо Футурус\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth class=\"col label\" scope=\"row\"\u003eISBN\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"col data\" data-th=\"ISBN\"\u003e9786192231378\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth class=\"col label\" scope=\"row\"\u003eГодина на издаване\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"col data\" data-th=\"Година на издаване\"\u003e2025\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth class=\"col label\" scope=\"row\"\u003eКорица\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"col data\" data-th=\"Корица\"\u003eмека\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth class=\"col label\" scope=\"row\"\u003eСтраници\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"col data\" data-th=\"Страници\"\u003e94\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth class=\"col label\" scope=\"row\"\u003eФормат\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"col data\" data-th=\"Формат\"\u003e14x20\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth class=\"col label\" scope=\"row\"\u003eЕзик\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"col data\" data-th=\"Език\"\u003eбългарски\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/main\u003e","brand":"Хомо Футурус","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54051804643713,"sku":"","price":4.45,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0350\/7280\/2953\/files\/537_5_9eab5e2f-3229-47ee-bb8b-1867069611b9.jpg?v=1739699929","url":"https:\/\/balgaran.co.uk\/products\/orizova-kuhnja-9786192231378","provider":"БългаранЪ","version":"1.0","type":"link"}