{"product_id":"hranata-nachin-na-upotreba-ili-gurme-za-naprednali","title":"Храната, начин на употреба, или Гурме за напреднали","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eДобрите храна и питиета могат да носят удоволствие и без да вредят на здравето ни, без да натоварват тялото с излишни килограми, ума ни – с депресии и комплекси, а отношенията ни с близките и света – с драми и вечни конфликти.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eВкусната книга на Светлозар Желев ще ви даде храна за размисъл, идеи, кулинарни истории и ястия за ума\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eВсичко се получава чрез хармония и баланс. Те са правилният път във всеки един момент да обичаме себе си, да се наслаждаваме на мига и да бъдем щастливи, защото само така можем да обичаме другите и да им даваме всички прекрасни емоции и чувства, които обичните ни хора заслужават. Не го забравяйте. Само ако ние се чувстваме добре, можем да бъдем добре и със света и околните.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eКулинарни истории\u003c\/strong\u003e, събрани от \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eСветлозар Желев;\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eКорица:\u003c\/strong\u003e Живко Петров.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eКулинарни истории, събрани от Свелозар Желев за хората, които искат да живеят вкусно\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eТази книга не е историческа в никакъв случай. Тя не е и готварска, не е и книга с рецепти, при все че в нея има и такива. Тя няма да отговори на въпроси „за“ или „против“ яденето на месо или вегетарианството, „за“ или „против“ диетите, „за“ или „против“ епикурейството, „за“ или „против“ домашната храна срещу ресторанта или простата храна срещу високата кухня.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eНе е и енциклопедичен справочник, който ви разказва докъде е достигнала културата на храненето през последните години. Няма да е каталог на великите ресторанти или тези със звезди „Мишлен“, като „The Fat Duck“ на Хестън Блументал или „El Bulli“ на Феран Адрия, макар че присъстват в нея.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eОткъс от книгата\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eВсеки един от нас може да допринесе за общото благосъстояние и да си изгради  усещане  за  общност,  за  единност  и  за  споделеност,  за  да  успеем  да съхраним най-ценните неща. Никой не може да ни отнеме вкуса към живота,  храната и  хубавото вино, а ние имаме  възможността да  положим усилия, креативност и умения, за да се справим с бързо променящите се времена и да можем да поддържаме жива искрата  на сетивата и емоциите.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eРазвитието на технологиите и иновациите ще трябва да се съобразява с потребността на „напредналите“, с новото „гурме“ и с неизбежния архаичен импулс на връщане към корени, история и традиция. Нека една здрава лакомия за силни, истински изживявания, за вкусна семпла храна, за хубаво натурално вино, за изтънчени напитки,  за  красива музика, за  завладяващи книги, за емоционални филми, за един по-жив живот ни завладее.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eПожелавам на всички да отворим сетивата си и да позволим на себе си и на околните да бъдем по-здрави, по-щастливи, по-истински и да оставим храната и питието да ни разкрият своите истини. In vino veritas, in food veritas.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eCiao!\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eВаша,\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eАдриана Гюзелева\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"infoRow\"\u003e\n\u003cspan class=\"attributeName\"\u003eАвтор: \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"attributeValue\"\u003eКолектив, съставител Светлозар Желев\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infoRow\"\u003e\n\u003cspan class=\"attributeName\"\u003eИздателство: \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"attributeValue\"\u003eКолибри\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infoRow\"\u003e\n\u003cspan class=\"attributeName\"\u003eISBN: \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"attributeValue\"\u003e9786190208198\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infoRow\"\u003e\n\u003cspan class=\"attributeName\"\u003eГодина на издаване: \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"attributeValue\"\u003e2021\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infoRow\"\u003e\n\u003cspan class=\"attributeName\"\u003eКорица: \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"attributeValue\"\u003eМека\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infoRow\"\u003e\n\u003cspan class=\"attributeName\"\u003eСтраници: \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"attributeValue\"\u003e272\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infoRow\"\u003e\n\u003cspan class=\"attributeName\"\u003eФормат: \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"attributeValue\"\u003e16,5х23,5\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infoRow\"\u003e\n\u003cspan class=\"attributeName\"\u003eЕзик: \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"attributeValue\"\u003eБългарски\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Колибри","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39418092093577,"sku":"","price":9.64,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0350\/7280\/2953\/products\/hranata-nachin-na-upotreba-ili-gurme-za-naprednali-svetlozar-jelev-colibri.jpg?v=1623701660","url":"https:\/\/balgaran.co.uk\/products\/hranata-nachin-na-upotreba-ili-gurme-za-naprednali","provider":"БългаранЪ","version":"1.0","type":"link"}